紅棗具有豐富的營養成分，無論是蛋白質、鉀、鐵、鋅維生素、食物纖維等成分，都比加州梅、藍莓來得高，所以有『天然維生素寶庫』的稱譽。 苗栗縣公館鄉是全國唯一生產紅棗觀光果園的地段，每年七、八月開放遊客採摘，部分加工成紅棗乾，以供藥膳之聖品，為製作紅棗酒的材料，更配合各類食物燉煮，營養又豐富。 棗之禮公司累積十餘年經驗，回到紅棗大本營—公館鄉來發展紅棗產業，研發出棗回春茶葉、棗醋、棗花蜜、棗咖啡、棗芽素牛軋糖等，透過精美的包裝，將棗子以多元化面貌呈現。而且所有紅棗系列產品均自產自製自銷，確保消費者得到最佳的食用品質。 歡迎到紅棗主題館參觀選購，棗尋健康。