郭家莊醬園，專以「陶甕」製作客家醃漬食品。從傳統農產品醃漬的方式，到符合現代人對衛生要求的包裝及送禮的需求，不斷的創新與改進。 郭家莊醬園堅持採用傳統的純天然發酵方式，保存農產品原有的香氣、甘味及古早味的客家醬菜。早期的豆腐乳口感較鹹，在改良過程中添加了黃豆和米做成的發酵元素，減少鹽的比例，使之味道更甘醇、味美，因而在2003年獲得優良食品評鑑的金牌獎。用心的經營，創造了家喻戶曉的「醃漬王國」。 除了各式豆腐乳外，更有多種客家醬菜，可彈性選擇口味搭配，而精美的桐花系列包裝禮盒，讓送禮者更體面大方，更迎合現代人多樣化的消費觀而深受歡迎。